HALAL CORRECT FRANCE

Garantie qualité de Halal Correct France :

La garantie de la qualité et de la continuité occupe une place centrale dans le système de Halal Correct France. Nous appliquons une procédure structurée pour sélectionner, former et habiliter nos auditeurs et nos experts en affaires islamiques à réaliser les audits. Nous investissons également dans le développement de notre équipe afin d’atteindre nos objectifs futurs.

Les activités de Halal Correct France sont menées conformément aux normes ISO 17065, ISO 17021-1:2012 et GSO 2055-2:2021 afin de garantir la qualité des services fournis à nos clients. Halal Correct France s’engage ainsi à améliorer continuellement son propre système de management de la qualité.

Nos auditeurs responsables contribuent en permanence au développement et à la formation d’autres auditeurs dans les différents champs d’application. Cette démarche permet de disposer d’auditeurs possédant les connaissances adaptées à un large éventail de missions. Tous nos auditeurs sont formés aux exigences de l’ISO 19011 relatives à l’audit et aux techniques d’audit.

Comment nous garantissons nos services :

  • Notre service de relations clients traite chaque question dans les meilleurs délais et sous 24 heures.
  • Nous développons et entretenons notre réseau auprès des autorités internationales.
  • Nous appliquons les normes d’audit halal tout au long de la certification.
  • Nous participons à des conférences et ateliers nationaux et internationaux consacrés au halal et à la sécurité alimentaire.

Principes de garantie de Halal Correct France :

Le logo Halal Correct France est enregistré auprès de l’Office Benelux de la Propriété intellectuelle. Tout projet d’utilisation de notre logo doit nous être communiqué. Les tiers ne peuvent l’utiliser qu’avec l’autorisation écrite préalable de Halal Correct France.

L’utilisation du logo sur les emballages est réservée aux clients liés contractuellement à Halal Correct France et disposant d’une autorisation écrite précisant où, comment et pour quels groupes de produits le logo peut être utilisé.
Un certificat halal ne peut être délivré qu’après la réussite, par l’entreprise ou le client, de toutes les étapes de la procédure de certification. Le contrat doit également être signé avant le début de la certification. Un membre du conseil exécutif et le président du conseil religieux ou de la charia sont les deux parties habilitées à le signer et à le valider.

Les certificats Halal Correct France visent à garantir aux clients et à leurs propres clients l’intégrité halal des produits certifiés. Il est strictement interdit de les utiliser comme preuve du statut halal de restaurants, de magasins ou de points de vente au détail.

Le certificat halal est valable 12 mois. Il peut être renouvelé au moyen des processus annuels de surveillance 1, de surveillance 2 et de recertification.

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Être certifié

La garantie halal :

La présence de notre logo sur un produit commercialisé signifie que celui-ci a été certifié halal par nos soins. Cette assurance repose sur différentes étapes de certification et d’inspection menées sur l’ensemble de la chaîne de production.

Nous sélectionnons, formons et habilitons nos auditeurs et nos experts en affaires islamiques en fonction de leur expérience en audit, de leur formation, de leur expertise par catégorie et des autres formations pertinentes qu’ils ont suivies.

Dans ses activités de certification halal, Halal Correct France accorde une importance fondamentale au respect des valeurs essentielles et des fondements des prescriptions alimentaires islamiques : « الرجوع إلى الأصل ».

C’est pourquoi nous avons résumé nos lignes directrices en sept engagements destinés à garantir la confiance du consommateur musulman. Choisir Halal Correct France, c’est choisir les sept garanties suivantes :

  • Le bien-être animal est préservé.
  • L’animal est sain et vivant au moment de l’abattage.
  • L’étourdissement au pistolet d’abattage et l’anesthésie au gaz ne sont pas autorisés.
  • Les animaux sont abattus manuellement par des musulmans, conformément aux exigences islamiques.
  • La production halal est entièrement séparée et réalisée dans des zones exemptes de porc.
  • Tous les ingrédients et additifs sont contrôlés et approuvés au regard de leur conformité halal.
  • L’ensemble de la chaîne, de l’abattage à l’emballage, fait l’objet d’un contrôle permanent et régulier.

Bien-être animal :

Le bien-être des animaux destinés à l’abattage halal constitue un élément essentiel de la procédure traditionnelle de certification halal de Halal Correct France. L’abattage halal traditionnel et rituel exige une approche globale afin que toute viande issue de ce mode d’abattage respecte des normes élevées en matière de bien-être animal. Nos superviseurs formés à l’abattage halal traditionnel et nos auditeurs techniques travaillent étroitement avec les abattoirs certifiés afin de veiller à la bonne application de la dimension tayyib — saine et de qualité — du halal. Cette démarche contribue à fournir une viande sûre et de qualité tout en préservant les exigences relatives au bien-être animal. Halal Correct France participe également au comité sur l’abattage sans étourdissement ni anesthésie, créé par le gouvernement néerlandais afin de protéger le bien-être animal lors de l’abattage halal.

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